大家好,小问来为大家解答以上问题。家庭如何自制珍珠奶茶,家庭如何自制珍珠奶茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、自制珍珠奶茶 第一步泡制茶汁、准备珍珠选用红茶或绿茶(冬天喝红茶比较好),入水,煮沸,并与砂糖混合,成为奶茶的基本原料。
2、 珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成,入口有韧性,形似黑珍珠),需要煮熟才能放入奶茶中。
3、在煮的过程中一定要盖紧锅盖,煮20分钟后,再焖15-20分钟,珍珠才算彻底煮好。
4、(传说外面有卖的,也可以用西米) 第二步加入芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块 制作珍珠奶茶还需添加少许奶精以增加牛奶香浓口感,蜂蜜是上好的滋补佳品,夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助于滋阴养颜。
5、 第三步充分混合 将茶汁、芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块混合倒入杯中,摇匀。
6、关键要均匀摇动,力量遥控恰到好处,否则容易冰水混合不成功。
7、 第四步倒出奶茶、加入珍珠。
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